会員制のレストラン&お料理教室でのパーティー。なぜか、浴衣にサンタという不思議な組み合わせでお迎えいただきましたが、お祭りがコンセプトのこと。
お料理はカナッペからおでんまで。どれも美味しくいただきました。マジックあり、ライブありの楽しい会でした。
2012年11月30日金曜日
2012年11月28日水曜日
さそり座の会
サンメンバーズのバーにてさそり座の会。といっても、結局、今月お誕生日でに方々のほうが多くて、結局は単なる持ち寄りワイン会でした。それでも、一応、お誕生月メンバーはちょっといつもよりよいワインやシャンパーニュを。バローロ、キリストの涙、トスカーナのものなど、イタリアワインが多かったです。
ピアノのライブもある雰囲気の良い素敵なバー。バースデーということでケーキや写真もサービスしていただきました。ちょっと飛ばして飲み過ぎて途中ダウンしてしまいましたが、不思議なメンバーでの合同お祝い会でした。
2012年11月27日火曜日
3丁目のうさぎ
新橋の雑居ビルでカラオケやスナックに囲まれてひっそりあるワインバー。かなり迷子になってなかなかたどりつけませんでした。3丁目のうさぎというぐらいだから3丁目にあるはず・・・なのに方向音痴の私はすぐ2丁目あたりに行ってしまいぐるぐる。結局、お迎えにきていただきました。
女性のオーナーおひとりでやっていらっしゃるお店ですが、置いてあるワインはすべて国産。こだわりのワインのセレクトで、一升瓶や新酒もそろえています。箸置きはうさぎ。伺わなかったのですが、おそらくウサギ好きでいらっしゃるのでしょう。
基本的にワインはしっかり目のものがよいし、山梨ワインはいただく機会が多かったのということもあり、なるべく違う地域のもので赤中心にいただきました。やっぱりデラウェアを使った新酒や一升瓶のものはちょっと甘めで軽い感じでしたが、いちばん気に入ったのはエチケットも和な雰囲気の京都わいん。
女性のオーナーおひとりでやっていらっしゃるお店ですが、置いてあるワインはすべて国産。こだわりのワインのセレクトで、一升瓶や新酒もそろえています。箸置きはうさぎ。伺わなかったのですが、おそらくウサギ好きでいらっしゃるのでしょう。
基本的にワインはしっかり目のものがよいし、山梨ワインはいただく機会が多かったのということもあり、なるべく違う地域のもので赤中心にいただきました。やっぱりデラウェアを使った新酒や一升瓶のものはちょっと甘めで軽い感じでしたが、いちばん気に入ったのはエチケットも和な雰囲気の京都わいん。
2012年11月26日月曜日
Thanksgiving Party
Piece of Peace World Heritage Exhibit Built With Legoblock Part III
世界遺産以外にもアーティストや著名人の作品もあり、楽しめました。レゴの創造のすごさを実感します。
2012年11月25日日曜日
チーズを楽しむ会
この時期、モンドールが食べたいねーということで、チーズの先生がセレクトしてくださったチーズをいただく会。小林牧場物語の超熟成ブルー、シャロレというブルゴーニュのシェーブル、フルム・ダンベールはブルーの中でもクリーミーでいただきやすいタイプ、コンテ、そしてモンドールの5種類。説明もしていただき、サーブもお願いして大盛り上がり。コンテとモンドールは同じコンテ地域で作られていて、どちらも特徴はエピセアというモミの木の一種の香りだそう。いろいろとお勉強にもなりました。
珍しいインドのポートワインとまずはブルーをあわせていただき、その後は、次々チーズを最近広尾にもようやくできたメゾンカイザーの美味しいパンにあわせていただきました。そのほか、サラダなど簡単に準備したものと生ハムなどをいただきながら、ニュージーランドのピノグリ、赤ワインを。意外にチーズは白ワインのほうがあうといわれてしまい、赤ワイン&チーズ好きとしてはちょっと納得いかなかったものの、最後はやっぱり美味しく赤ワインにチーズ!でいただいていました。
MASAKIスペシャルコンサート ~おしばなとカブトムシ~
お知り合いの方にお誘いいただき、横浜生まれシドニー育ちというバイオリニストの方のコンサートに。
オリジナル曲も多く、パーカッションや篠笛などとのコラボという斬新な感じ。心地よい曲が多いので、ちょっといい気持ちにうとうとしてしまいそうでしたが。それぞれの曲の紹介のトークもはいり、アットホームな感じのコンサートでした。
オリジナル曲も多く、パーカッションや篠笛などとのコラボという斬新な感じ。心地よい曲が多いので、ちょっといい気持ちにうとうとしてしまいそうでしたが。それぞれの曲の紹介のトークもはいり、アットホームな感じのコンサートでした。
2012年11月24日土曜日
上海蟹をいただく会
この時期、旬、といえば、上海蟹。アメ横で中国人のお友達に指南を受けたうえで、購入されてきたというカニたち。
美味しくゆであがりましたが、いただくのは結構大変。みんな無口にならざる得ませんでしたが、美味しかったです。甘エビも美しく、そして甘くて美味しかったですが、そのほかのサラダや、牡蠣を豚肉で巻いたロース焼き、さらんはフグのお鍋にアップルパイ!とよくこんなにいただいた、というほど、いただきました。ワインに紹興酒に日本酒とアルコールもそれぞれにあわせて。
オランダのパプリカ入りチーズに濃厚なウォッシュのような白カビにはブラックペッパーがたっぷりと。
美味しいモノをたっぷりといただけた、素敵な会でした。
美味しくゆであがりましたが、いただくのは結構大変。みんな無口にならざる得ませんでしたが、美味しかったです。甘エビも美しく、そして甘くて美味しかったですが、そのほかのサラダや、牡蠣を豚肉で巻いたロース焼き、さらんはフグのお鍋にアップルパイ!とよくこんなにいただいた、というほど、いただきました。ワインに紹興酒に日本酒とアルコールもそれぞれにあわせて。
オランダのパプリカ入りチーズに濃厚なウォッシュのような白カビにはブラックペッパーがたっぷりと。
美味しいモノをたっぷりといただけた、素敵な会でした。
2012年11月23日金曜日
Birthday Party @ Max Bordeaux
マックスボルドー六本木にて、ワイン持ち寄りのバースデーパーティー。普段はボルドーのグランヴァン専門のワインバーだそうですが、この日はボルドー以外の相当な数のボトルが。ずっと気になっていたお店でしたが、もう今月で1周年を迎えるそう。
シャンパーニュからはじめて、いつもどおり白はこれはお勧めというものだけテイスティングさせていだき、あとは赤を。珍しい柿ワインというものも。ニュージーランドのピノノワールや、定番のブルゴーニュ、バローロなどこれははずせないというものを中心にいただきました。
カナッペやパスタなどのお食事とともに、ワイン好きが大勢集まった会で楽しい時間を過ごしました。普段の営業のときや、お店の企画のパーティーなどもあるそうなのでまたお邪魔してみたいお店です。
シャンパーニュからはじめて、いつもどおり白はこれはお勧めというものだけテイスティングさせていだき、あとは赤を。珍しい柿ワインというものも。ニュージーランドのピノノワールや、定番のブルゴーニュ、バローロなどこれははずせないというものを中心にいただきました。
カナッペやパスタなどのお食事とともに、ワイン好きが大勢集まった会で楽しい時間を過ごしました。普段の営業のときや、お店の企画のパーティーなどもあるそうなのでまたお邪魔してみたいお店です。
コルネ清澄白河
2012年11月22日木曜日
Ristorante HiRo 銀座
銀座グラッセにはいっているリストランテヒロ。銀座はカジュアルなので、大勢の集まりでも使える雰囲気でした。
コースで、アミューズは群馬県産肉厚椎茸のフリットと鶏白レバーのムース。かなり肉厚のシイタケをフリットにしてあるところが新鮮。
前菜はカルパッチョ。イタリア米とカラスミ、玉葱ピューレのサラダ仕立てということで、見た目がカラフル。
桜エビのスパゲッティーニ。
デザートは「ふわっふわティラミス」ということでしたが、どちらかというとアイスにクリームが添えられている感じで、ちょっとティラミスのイメージとは違う感じ。マスカロポーネあまり使っていないようで、別物としていただくのが正しいかも。
インフルエンザの予防接種をしたけれど・・・と思いながらも、ワインとともにしっかりといただきました。パンとオリーブオイルがとても美味しくてついついいただきすぎてしまいました。
コースで、アミューズは群馬県産肉厚椎茸のフリットと鶏白レバーのムース。かなり肉厚のシイタケをフリットにしてあるところが新鮮。
前菜はカルパッチョ。イタリア米とカラスミ、玉葱ピューレのサラダ仕立てということで、見た目がカラフル。
桜エビのスパゲッティーニ。
デザートは「ふわっふわティラミス」ということでしたが、どちらかというとアイスにクリームが添えられている感じで、ちょっとティラミスのイメージとは違う感じ。マスカロポーネあまり使っていないようで、別物としていただくのが正しいかも。
インフルエンザの予防接種をしたけれど・・・と思いながらも、ワインとともにしっかりといただきました。パンとオリーブオイルがとても美味しくてついついいただきすぎてしまいました。
2012年11月21日水曜日
2012年11月20日火曜日
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前に使っていたページが写真がいっぱいとなってしまったため、新たなページに移行。気ままに書き連ねて単なるダイアリーか個人的食べログとパーティーの記録状態ではあるものの、せっかくなので継続していこうかしら、と思います。
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